ÖffentlichkeitsarbeitÖffentlichkeitsarbeit
Die Fleischer-Innung Berlin führt als Interessenvertretung des Fleischerhandwerks regelmäßig Veranstaltungen durch, um die Vorzüge handwerklich hergestellter Fleisch- und Wurstwaren in der Öffentlichkeit bekannt zu machen und den interessierten Verbraucher zu informieren. An dieser Stelle soll ein kleiner Überblick über die Veranstaltungen gegeben werden, die wir regelmäßig betreuen.
Sommerfest des Parlamentarischen Kreises Mittelstand 2010
Rund 4000 Gäste wurden auch 2010 im Auftrag des Deutschen Fleischer-Verbandes durch die Fleischer-Innung Berlin und deren Fachschule auf dem Sommerfest des Parlametarischen Kreises Mittelstand versorgt. Bundeskanzlerin Dr. Angela Merkel erhielt von DFV-Präsident Manfred Rycken (links) und Obermeister Klaus Gerlach (rechts vorne) bei ihrem Besuch am Stand der Fleischer einen "Salami-Fußballschuh" in den Farben schwarz-rot-gold.
Bratwurstmeisterschaft 2010 auf der Domäne Dahlem
Zur 8.Bratwurstmeisterschaft der Berliner Fleischer-Innung waren bei wunderschönem Wetter über 7000 Besucher auf die Domäne Dahlem gekommen, um 26 verschiedene Bratwurstsorten zu verkosten und die diesjährigen Bratwurstmeister zu küren. In der Kategorie Berliner Bratwurst gewann Otmar Ullrich aus Berlin-Tempelhof, bei der kreativsten Bratwurst hatte die Fleicherei Genz OHG aus Berin-Marienfelde die Nase vorne und bei der Brandenburger Bratwurst war es die Fleischerei Zimmermann aus Görzke, die den Titel davon trug.
Internationale Grüne Woche 2010 in Berlin
Bundesministerin Ilse Aigner (CSU) erhielt von der Berliner Fleischer-Innung einen Berliner Salami-Bären, den die Auszubildenden der Fleischer-Fachschule extra für die Grüne Woche nach einem speziellen handwerklichen Rezept hergestellt hatten. Seit Jahren ist die Fleischer-Innung Berlin am Länderstand der Stadt mit ihren Angboten präsent.
Sommerfest des Parlamentarischen Kreises Mittelstand 2009
Auch in diesem Jahr vertrat die Fleischer-Innung Berlin und die Fachschule auf dem Sommerfest des Parlametarischen Kreises Mittelstand den Deutschen Fleischer-Verband. Bundeskanzlerin Merkel, ZdH-Präsident Kenzler, DFV-Präsident Rycken sowie weitere Politiker der CDU/CSU-Fraktion ließen es sich nicht nehmen, am Stand handwerkliche Qualität der Fleischer zu verkosten.