Qualität ist nicht nur ein Wort

Unsere Fleischer und Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter geben sich jeden Tag alle erdenkliche Mühe mit qualitativ hochwertigsten Produkten ihre Kunden zufrieden zu stellen.

Für den Außenstehenden weitgehend unbemerkt finden im Hintergrund viele qualitätssichernde Maßnahmen statt, bis Ihr Stück Fleisch oder Ihr Ring Wurst über die Verkaufstheke gelangt. Wir Innungs-Fleischer begrüßen ausdrücklich Qualitäts- und Hygienekontrollen. Wir wollen und können uns hier keine „Schlampereien“ erlauben, denn es geht um die Gesundheit unserer Kunden.

Damit Sie sich einen Eindruck über die Thematik machen können, finden sie hier ein paar Informationen rund ums Fleisch.